タグ: 目黒の蕎麦

丸はし総本店様は東京都目黒区鷹番にお店を構え、最寄り駅は東急電鉄線の学芸大学駅から徒歩3分ほどの場所にあり、商店街や住宅地の混在する場所で営業をしております。

2020年でなんと102年(1918年創業)。とても長い歴史のあるお得意様です。席数は33席で現在はコロナウイルスの影響あり席数を減らしての営業となっております。店内のメニューは店主の直筆にこだわり、メニューも昼、夜を通して沢山の種類がご用意しており一人から家族連れまで様々なお客さんが喜ぶお店となっております。

人気のオリジナルメニュー3種

月見むじなそば ※一番人気メニュー

納豆ビビン丼とおそば

とろとろ丼とおそば(豊洲直送マグロ使用)

もりそば

店主様の一言

4代目店主田中さん、二人の娘さん、ご姉妹夫婦での営業を行っており、笑顔が素敵な二人の娘さんでホールの切り盛りを行っております。日替わりメニューやそばとご飯類のセットのメニューを充実させ、次回の来店の楽しみを誘うような沢山のメニューが印象的でした。

そば太郎の感想文
店主の日頃から地域の皆様に愛される店づくりを豊富なメニューからも感じました。店主の一言も自ら書いて頂き提供するそばへの思いを深く感じさせて頂く言葉でした。

※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

志波田本店様は東京都目黒区大岡山の住宅街にお店を構え、最寄駅は大岡山駅で歩いて10分ほどの場所にあります。お店は2001年に新装オープンしていますが1933年創業ととても歴史のあるお得意様です。

正面の入り口はバリアフリーになっていてご年配のお客さんや子供連れのお客様も安心して来て頂ける店内となっております。席数は 44 席。隣席間も余裕があり家族連れでもゆったりとした時間が味わえます。

志波田様は常に旬の素材を取り入れたメニューを考えお客様に提供しております。左の写真はピリッと辛い大根と大葉、天ぷらが盛りつけされた小海老とアスパラガス天おろし蕎麦。天ぷら、お蕎麦共にボリュームがあり大満足。他にもこの時期はナス天おろし蕎麦も大人気メニュー。平日限定17時以降のお客様には自家製プチ茶碗蒸しをサービスで提供しています。

店主の一言

今回のコロナウイルスの影響で大きな影響を受けましたがテイクアウトにも力を入れ、新たに当店を知って頂ける機会にもなった事は幸いでした。そういうお客様がお店に足を運んで下さった時に美味しいお蕎麦を提供出来る様しっかり素材にもこだわりお客さんに美味しさを知ってもらえたら嬉しいです。

そば太郎の感想文
店主のこだわり溢れた温かいお店でした。旬のメニューや茶碗蒸しの提供などお客さんのハートをしっかり掴みますね。

※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。