美味しい蕎麦を未来へ繋げる

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長寿庵 南桜井店

長寿庵 南桜井店様/埼玉県春日部市

埼玉県春日部市にある長寿庵南桜井店様は東武野田線南桜井駅から徒歩5分の住宅地内の場所に位置し、1990年に埼玉県川口市にて創業、2003年に春日部市へ移転し現在に至っております。お店の周りは住宅が多く、所々に企業関連の建物が見受けられる場所です。お店に来て下さるお客さんのほとんどは、常連さんや地元の方が多く、休日には家族連れでにぎわい、地域にしっかり根付いている印象を受けました。
長寿庵
車場も完備。お昼に15㎞も離れた野田の工業団地から食事をしに来られるお客様もいるそうです。

長寿庵南桜井店の店内
テーブル12 席、お座敷20 席。ゆったりした店内となっております。

お昼の注文のほとんどがセットメニューだそうです。価格がとてもリーズナブルで中には週に2~3回も来て下さるお客様もいるそうです。なんと全メニューに生卵付き。
お昼の注文のほとんどがセットメニュー
おつまみメニューも充実し、こちらの価格もリーズナブル。しかもほとんどのメニューが自家製で提供をされております。子供に冷凍食品などを食べさせる事に抵抗があり、お客様に対しても同じ思いで自家製にこだわっているそうです。
おつまみメニュー
長寿庵様では妊婦さんにたくさん食べて元気な赤ちゃんを産んで欲しいとの願いを込めた『ばるーんサービス』やマイ箸を持参して下さったお客様にソフトドリンクか枝豆サービスなどを行っております。マイ箸を持参してくるお客さんも多く、大変喜ばれているそうです。
ばるーんサービス

ソフトドリンクか枝豆サービス

一番人気
天ぷら御前もり蕎麦セット税込み850円もり蕎麦、天ぷら(海老 2本、かぼちゃ、しし唐)炊き込みご飯、お新香、デザートの満足人気メニュー
天ぷら御前もり蕎麦セット

店主の一言

まずは先代の仕事に追いつけるよう様、日々頑張っております。

そば太郎

そば太郎の感想文
先代の意志を女将さん、息子さんがしっかり継ぎ、来て下さるお客さんが以前と変わらず安心して喜んでもらえるメニュー、サービス、落ち着くお店作りをされておりました。今まで長い時間を掛けて作り上げた北口さんの温かい人柄により、多くの常連さんがしっかり就いていると感じられました。

店名 長寿庵 南桜井店
住所で探す 埼玉県春日部市大念15-1
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電話をかける

048-746-0038

営業時間 11:00~15:00
17:00~20:30
定休日 木曜日
営業形態 店内、出前、テイクアウト

※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

玄蕎麦しんがり

玄蕎麦しんがり様/埼玉県草加市

玄蕎麦しんがり様は東武伊勢崎線草加駅から徒歩1分とアクセスの良い場所に位置し2021年8月10日に新規オープンしたお得意様です。コロナ過での開業と言う事もあり、タブレットメニューやセルフレジの導入など非接触化を導入された業態でオープンを致しました。

しんがり/草加

店内の様子が良く見える店の作りでした。店内はもちろん店先の清掃、窓ふきなど毎日欠かさず行い、気持ち良く食事をして頂ける環境を整える事をとても重要視されておりました。

オープンキッチンになっていて蕎麦の押し出し機も見える位置に設置し自家製麺をアピールしております。各席に注文用のタブレットも設置され、写真付きの見やすいメニュー、注文内容、合計金額等とても解りやすく扱いやすかったです。

玄蕎麦しんがり

 

メニューの品数はスリムですが、刺身、煮物、焼物、揚物、甘味と一通り選ぶ事が出来ます。
しんがりのメニュー

タッチパネルでオーダーします。
しんがりのメニュー

蕎麦の食べ方の作法
蕎麦の食べ方の作法

非接触の感染対策として導入されたセルフレジ。お金は機械に入れるだけで簡単です。キャッシュレス決済も対応。
非接触の感染対策として導入されたセルフレジ

名物メニュー「長生(ながなま)玄蕎麦」長さ 1 メートルにもなる奇跡の十割そばを味わえます。(玄蕎麦石臼挽きそば粉を使用)
名物メニュー「長生(ながなま)玄蕎麦」

しんがりのメニュー

しんがり/草加

店主の一言

まずは入りやすい店作りを重視し、提供する料理に対してもクオリティーを重視し、蕎麦も毎日欠かさず確認の為食べています。

そば太郎

そば太郎の感想文
取締役である小林さんの、先を見据えて作り上げた新たな業態を体験させて頂き、大変参考になりました。今後のしんがりさんに大変注目です。

店名 玄蕎麦しんがり
住所で探す 埼玉県草加市高砂2-10-18
[GoogleMAPを開く]
電話をかける

048-954-6624

営業時間 10:00~24:00
(現在は20時まで営業)
定休日 年中無休
営業形態 店内
お店のHP 玄蕎麦しんがり 草加

※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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